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7项专项整治确保“舌尖上的安全”_澳门新莆京游戏app

2024-02-05 02:21:01

本文摘要:7项专项整治确保“舌尖上的安全”

  民以食为天,如何构建食品安全“防火墙”才能确保餐桌上的安全?

7项专项整治确保“舌尖上的安全”

  民以食为天,如何构建食品安全“防火墙”才能确保餐桌上的安全?记者3月18日从2014年全市食品安全工作会议获悉,今年将深入推进食用油放心工程,全市7541家餐饮单位今年必须使用“桶装油”,大力开展食品安全整治,全年开展酒类流通、生猪菜牛屠宰等7项食品安全专项整治。

  餐饮单位一律使用“桶装油”

  “有些小餐饮企业,因为习惯问题,还在使用散装油,今年必须整改!”记者获悉,2014年是我市实施食用油放心工程三年计划的第三年,也是最关键的一年。今年的重点工作任务有三项:一是全市7541家餐饮消费单位要100%使用预包装食用油,100%建立食用油进货台账,100%建立餐厨废弃物处置台账;二是要在全市食用油生产、经营、使用单位创建60个食用油放心工程示范点;三是要全面巩固我市实施食用油放心工程取得的成果,着力建立长效机制,对没有完成食用油放心工作任务指标的,食品安全工作实行“一票否决”。

  据了解,截至去年,全市1665家学校和幼儿园食堂、星级宾馆酒店、机关和企事业单位食堂、大型餐饮服务单位已100%使用预包装食用油,其他中小型餐饮单位预包装食用油使用率达80%以上。

  开展7项食品安全专项整治

  2013年,我市大力开展整治行动,取得了良好效果。如石门县大力开展茶叶专项整治行动,确保了该县茶叶支柱产业的健康发展;鼎城区大力开展水产品市场专项整治行动,水产品抽检合格率不断提高……在去年食品安全专项整治行动中,全市公安机关还立案查处食品安全违法犯罪案件43起,抓获犯罪嫌疑人66人,其中刑事拘留53人,逮捕13人,有力震慑了食品安全违法犯罪。

  2014年,我市将深入开展以下领域的食品安全专项整治,包括生产加工、食品流通、餐饮消费、酒类流通、生猪菜牛屠宰、农产品、畜禽水产品这7项。专项整治将以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加剂、儿童食品、桶装水等产品为重点,严厉打击违法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为,严厉整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等行为。

  


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